【ブレンド】ザボンの月

十五夜。

うさぎのシルエットがうかぶ、まぁるいお月さまは、 なんだか「おいしそう」という言葉がぴったり。

まるいモビールに精油を染み込ませて、吊るせばお月見気分。

とろーっとしたカスタードクリームだったり、 きんと冴えわたったレモンだったり、 しっとりなめらかなチーズだったり、

そして…

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「ザボンの月」

☆　ベルガモット　・・・　3 ☆　フランキンセンス　・・・　2 ☆　クラリセージ　・・・　1

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八戸名所 種差海岸に浮かぶ満月を、 「ザボンのやう」と表現した人がいます。

瑞々しい感性で自然を描いた詩人、草野心平。 彼の詩をイメージしながら、香りをブレンドしてみました。

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「種差海岸」　草野心平

ごつい巌巌の突き出てゐる。

種差の入江入江には。

カレイ・カニ・ヒラメ・アハビ。

それは分る。

けれども泡だつ潮の近くの平地には。

広い美しい天然芝生。

放し飼ひの馬たちがそれを喰べてゐる。

大須賀の白浜にもどると。

もう一日の終りに近く。

海猫の一列は汀にたつて海を眺め。

鴉の一列はお尻を海に向けて並んでゐた。

（どうしてさうなのか。鳥たちの心理は分らなかった。）

そしてハマギク・アヅマギクの群生する突端に登つたとき。

ザボンのやうな満月が。

浮き上がつた。

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うみねこや、カラスが列をなして見つめる先、 浮き上がる満月。

ザボンは「ぶんたん」とも呼ばれる柑橘類。 まんまるお月様みたいな、 まあるいおおきな、やさしい黄色です。

詩の中のザボンの月は、 フレッシュなシトラスのイメージというより、 砂糖漬けのような、シロップのような、コンポートのような、 うっとりとした香りに感じました。

やさしい甘みとやわらかな酸味、そしてほんのり酩酊感。

こちらは普賢院さんの写経カフェにお届けした「ザボンの月」のアロマポット。とろり感。

そこで、目指したのは、おいしい月見酒。

ザボンを浮かべた果実酒か、 はたまたまんまる満月みたいな純米酒、 エッグノックも似合いそう。

グラスの中に月を映して、ゆらめく水面は、 まるで海の景色をそのまま手ひらサイズにしたみたい。

きりっとした酸味とフローラルなやわらかさが同居するベルガモットは、 今宵のお月見カクテルのベースにうってつけ。

柑橘の中でも、リラックスできる香りに、 鳥たちもうっとり空を眺めます。

フランキンセンスは波に映る白い月明かり。 穏やかに、けれどほんのりと心躍る 月の光を浮かべたグラスです。

花々の群生する崖と、芝生から吹く風はクラリセージ。 波を揺らして、月明かりを揺らして、夢見るような心地を運びます。 （ちなみにクラリセージのうっとり感は、 　お酒を飲んでいるときの使用を控えたほうがいいと言われるほど）

なんだか宮沢賢治の「やまなし」のお酒を思い出すなぁ。

川に落ちてきたやまなしが、月明かりに照らされながら きらきら甘ーいお酒になって、 かにの子供たちがいいにおいの水の中を歩いていく、 だいすきな童話。

宮澤賢治を世に出したのは草野心平ともいわれてますね。

海辺の少し湿った風に、 ふんわり蜜のように溶けるザボンの月。

ほろ酔い気分で、味わってみてください。

（初出：2014/8/29　rewritten&archived:2017/10/5）

#八戸 #アロマ #調香 #ベルガモット #フランキンセンス #クラリセージ